MerekBagus.Co.Id – Ingin dapatkan kue dengan tampilan bagus, mengembang dan renyah, tambahkan saja baking powder. Kini sudah banyak merk baking powder terbaik yang bisa memberikan hasil kue yang diinginkan, bahkan melebihi ekspektasi. Ini aman karena sudah mengantungi izin dari BPOM.

Ternyata bukan hanya untuk membantu pembuatan kue, beberapa merk baking powder double action juga bisa digunakan untuk pembuatan fried food. Sehingga hasilnya bisa lebih renyah, gurih dan tidak mudah melempem. Bahkan kini tersedia dalam berbagai ukuran sesuai kebutuhan.

8 Merk Baking Powder Terbaik

Ternyata ada banyak sekali merk baking powder Indonesia, ini tentu membuat pemula bingung. Mana yang akan digunakan membuat kue atau makanan? Tenang saja, berikut ini ada beberapa rekomendasi baking powder yang aman dan sesuai kebutuhannya.

1. Alco Baking Powder

Ini merupakan baking powder asli Indonesia yang sudah mendapatkan pengakuan dari MUI dan BPOM, sehingga termasuk merk baking powder yang halal dan aman di konsumsi. Ukurannya cukup kecil dalam bentuk sachet, sehingga mudah digunakan dan sekali habis.

Kualitasnya terjamin dan bisa membuat kue mengembang sesuai keinginan, ini aman di konsumsi anak-anak hingga dewasa. Cocok untuk belajar membuat kue pertama kali atau kalangan pemula, sehingga tetap bisa menghasilkan kue yang diinginkan.

Kelebihan Alco Baking Powder

Tersedia dalam kemasan sachet
Mudah didapatkan di toko kelontong hingga supermarket
Terjamin halal dari MUI
Jaminan produk aman dari BPOM
Cocok untuk pemula atau mencoba membuat kue pertama kali
Terjamin keberhasilan membuat kue

Kekurangan Alco Baking Powder

Ukuran terlalu kecil
Harus menggunakan banyak sachet saat membuat kue dalam jumlah besar
Kurang cocok untuk usaha kue rumahan

Harga Alco Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp 3.000	15 Gram
Tokopedia	Rp. 2.000	15 Gram
Bukalapak	Rp. 3.000	15 Gram

2. R&W Baking Powder

Masih satu perusahaan dengan Alco, dikemas dalam ukuran lebih besar dan dalam botol plastik. Memberikan kesan lebih higienis, eksklusif dan cukup membuat kue dalam jumlah cukup banyak. Baking powder lokal yang sudah terkenal, sehingga bisa dengan mudah didapatkan di toko terdekat.

Termasuk pengembang kue alami multifungsi, bisa digunakan untuk jenis makanan yang digoreng, dipanggang hingga di kukus. Cukup satu produk saja, bisa membuat berbagai makanan. Mulai dari kue manis, basah hingga makanan gurih. Merk baking powder terpercaya cocok digunakan sebagai pengembang kue pilihan.

Kelebihan R&W Baking Powder

Kemasan tidak mudah rusak (dalam botol plastik)
Ukuran cukup untuk membuat kue dalam jumlah besar
Kandungan bahan dipastikan aman dari BPOM
Sudah dipastikan halal dengan adanya logo MUI
Kandungan bahan natrium asam prio, pati jagung dan kalsium bikarbonat
Baking Powder multifungsi
Bisa untuk makanan dan kue

Kekurangan R&W Baking Powder

Pastikan menutup dengan rapat, kandungan baking powder mudah rusak hingga terkena udara terbuka

Harga R&W Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp. 8.000	15 Gram
Shopee	Rp. 625.000	25 Kg (Sak)
Tokopedia	Rp. 8.000	15 Gram
Bukalapak	Rp. 9.000	15 Gram
Bukalapak	Rp. 750.000	25 Kg (Sak)

3. Koepoe Koepoe Baking Powder

Ini dia merk baking powder yang bagus dan jadi kunci kue bisa mengembang dan tekturnya ringan. Sudah digunakan hampir semua pastry dan pembuat kue, tersedia di pasar hingga supermarket. Merk lokal kualitas terbaik. Sudah dipastikan aman dari BPOM. Halal dari MUI.

Pengembang dengan bahan natrium piro dan bikarbonat, tambahan pati jagung, fat asam dan atikempal (silicon diaksida). Ini akan menghasilkan kue yang mengembang sesuai bentuk diinginkan, bahkan membuat tekstur kue jadi lebih ringan. Bersiaplah menghasilkan kue seperti toko roti ternama.

Kelebihan Koepoe Koepoe Baking Powder

Merk terpercaya dan bisa didapatkan dengan mudah
Terjamin aman dari BPOM
Produk halal dengan adanya logo MUI
Bahan pengembang alami dan aman di konsumsi
Roti aman mengembang sempurna
Tekstur kue jadi lebih ringan dan lembut
Kemasan dalam botol plastik, sehingga higienis dan tahan lama

Kekurangan Koepoe Koepoe Baking Powder

Hati-hati dengan produk palsu hanya membeli di toko kue terpercaya.

Harga Koepoe Koepoe Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp. 4.500	Kemasan Botol 45 Gram
Shopee	Rp. 42.850	Kemasan Flip 1 Kg
Tokopedia	Rp. 5.000	Kemasan Botol 45 Gram
Tokopedia	Rp. 42.000	Kemasan Flip 1 Kg
Bukalapak	Rp. 5.000	Kemasan Botol 45 Gram
Bukalapak	Rp. 62.000	Kemasan Flip 1 Kg
Lazada	Rp. 6.000	Kemasan Botol 45 Gram
Jd.id	Rp. 6.000	Kemasan Botol 45 Gram
Jd.id	Rp. 47.000	Kemasan Flip 1 Kg

4. Hercules Bakels Double Acting Baking Powder

Mau menghasilkan kue seperti baker profesional, ini merupakan merk baking powder double acting halal. Bagi yang belum tahu, kemampuan double action akan membuat kue bisa mengembang dengan baik dan naik sempurna. Teksturnya tetap halus dan lembut, tidak pahit saat di makan.

Rahasia sukses semua tukang kue dunia, bahkan selalu ada di dapur hotel untuk hasilkan makanan lezat. Ukuran cukup besar dengan kemasan kaleng, ini akan menjamin kualitas dan higienis. Cocok digunakan saat membuat kue dalam jumlah besar ata dapatkan hasil kue cantik jelang hari spesial.

Kelebihan Hercules Bakels Double Acting Baking Powder

Baking powder double acting
Kue akan mengembang sempurna dan naik maksimal
Tekstur jadi lebih lembut dan tidak terasa pahit
Tidak muncul rongga udara terlalu besar
Baking powder kesukaan pembuat kue
Terjamin halal dari MUI
Produk aman dalam pengawasan BPOM
Kemasan kaleng sehingga tetap aman, higienis dan tahan lama

Kekurangan Hercules Bakels Double Acting Baking Powder

Takaran baking powder harus tepat, sebaiknya gunakan timbangan digital

Harga Hercules Bakels Double Acting Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp. 53.000	450 Gram
Tokopedia	Rp. 8.000	100 Gram
Tokopedia	Rp. 15.000	200 Gram
Tokopedia	Rp. 35.000	500 Gram
Bukalapak	Rp. 18.000	250 Gram
Bukalapak	Rp. 21.000	200 Gram
Jd.id	Rp. 41.000	450 Gram
Jd.id	Rp. 42.000	25 Kg (Curah)

5. Royal Baking Powder

Baking powder yang sudah di produksi sejak 1925, ini jadi merk baking powder yang halal dan digunakan seluruh dunia. Direkomendasikan sebagai pengembang kue yang alami, aman dan hasilkan kue sesuai terbaik. Kandungan bahannya Disodium dihydrogen pyrophosphate dan pati jagung.

Kedua bahan tersebut akan berfungsi mengikat, sehingga dapat menyatu degan baik saat bercampur dengan tepung. Hasilnya kue akan mengembang sempurna, tinggi dan tidak pahit saat dimakan. Dijual dalam kemasan kaleng dan botol plastik, praktis dan higienis.

Kelebihan Royal Baking Powder

Kemasan praktis, aman dan higienis
Terjamin halal dari MUI
Aman di konsumsi dari BPOM (bagian belakang kemasan)
Ukuran cukup besar, cocok untuk pembuat kue hingga rumahan
Kandungan bahan sederhana, sehingga cocok untuk kue dan makanan
Penyimpanan dengan baik akan membuat produk tahan lama

Kekurangan Royal Baking Powder

Hanya tersedia di supermarket besar
Harganya cukup mahal dibandingkan baking powder dengan ukuran serupa

Harga Royal Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp. 78.000	450 Gram
Tokopedia	Rp. 89.000	450 Gram
Tokopedia	Rp. 4.035.000	1 Karton (20 @ 450Gram)
Bukalapak	Rp. 77.000	450 Gram

6. Bob’s Red Mill Double Acting Baking Powder

Pengembang kue dengan bahan baru alami, jadi satu satunya merk baking powder double acting yang disukai vegeratian. Dipastikan gluten free. Tidak ada tambahan aluminium pada bagian kemasan. Sangat aman untuk anak-anak hingga wanita yang sedang menjalani program diet sehat.

Kemasan baking powder bentuk plastik tanpa tambahan aluminium, membuat kondisi produk tetap aman dan higienis digunakan jangka panjang. Terdapat flip lop di bagian atas, berfungsi memudahkan buka dan menutup saat mengambil baking powder, lipat dan tahan hingga setahun.

Kelebihan Bob’s Red Mill Double Acting Baking Powder

Jaminan Gluten Free
No Add Aluminium (dalam produk dan kemasan)
Produk sehat dan aman untuk vegetarian dan anak-anak
Double acting baking powder
Cocok untuk makanan dan kue
Jaminan produk aman dengan adanya nomor BPOM
Logo halal dari MUI
Ukuran cukup besar, jangka panjang dan higienis
Buka tutup dengan flip lop (bagian atas)
Kandungan bahan natrium bikarbonat, monokalium dan pati jagung

Kekurangan Bob’s Red Mill Double Acting Baking Powder

Hanya dijual di supermarket besar.

Harga Bob’s Red Mill Double Acting Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp. 158.000	397 Gram
Shopee	Rp. 200.000	453 Gram
Tokopedia	Rp. 150.000	397 Gram
Bukalapak	Rp. 126.000	397 Gram
Bukalapak	Rp. 168.000	453 Gram

7. Crescent Double Acting Baking Powder

Baking powder produk impor dengan kualitas terbaik, harga bersahabat. Memberikan manfaat baking soda double acting, merangsang kue mengembang sempurna dan tekstur jadi lebih halus. Khusus dikemas dalam ukuran besar, cocok untuk memulai bisnis kue.

Sekalipun produk impor, dijual dengan harga terjangkau dan bisa digunakan jangka panjang. Pengembang kue akan akan mempertahankan harga dan menjamin kualitas produk terbaik. Double acting tidak akan terasa pahit atau menimbulkan rongga terlalu besar yang hanya diisi udara.

Kelebihan Crescent Double Acting Baking Powder

Double Action Powder Baking
Produk aman dengan adanya nomor BPOM
Produk halal dengan adanya logo halal MUI
Produk impor hanya terjangkau
Kemasan besar cocok untuk usaha rumahan hingga skala besar
Harga dan kualitas terjamin
Memastikan kue mengembang sempurna dan naik
Roti tidak terasa pahit dan tekstur lebih halus

Kekurangan Crescent Double Acting Baking Powder

Hanya dijual dalam kemasan besar, kurang cocok untuk penggunaan rumahan
Hati-hati saat membeli dalam jumlah eceran

Harga Crescent Double Acting Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp. 350.000	2712 Gram
Tokopedia	Rp. 280.000	2712 Gram
Bukalapak	Rp. 344.500	2712 Gram
Lazada	Rp. 350.000	2712 Gram
Blibli	Rp. 262.250	2712 Gram

8. Alpina Baking Powder

Baking powder single acting yang hanya dijual dalam kemasan besar, ember. Bahkan jadi rekomendasi utama merk baking powder dan soda kue terbaik yang digunakan pembuatan kue, rahasia kenapa hasilnya selalu sempurna. Kualitas terjamin, hemat dan disukai semua bakers.

Jaminan kue akan mengembang, naik tinggi dan terlihat lebih bagus. Rasanya tidak pahit dan teksturnya jauh lebih halus. Standar kue bintang lima dan toko roti besar, menghasilkan kue lebih natural tanpa penggunaan pengembang buatan. Tampilan jelas lebih meyakinkan.

Kelebihan Alpina Baking Powder

Baking powder single acting
Kemasan besar 20 Kg
Baking powder terbaik dengan harga terjangkau
Terjamin aman dari BPOM
Jaminan halal dengan adanya holo halal MUI
Hanya menggunakan bahan pati gandung, diphosphates dan sodium carbonates, tanpa tambahan bahan kimia lainnya
Aman di konsumsi anak-anak hingga vegetarian
Hasil kue mengembang sempurna dan naik
Tidak pahit dan tekstur kue lebih halus

Kekurangan Alpina Baking Powder

Kemasan terlalu besar, 20Kg
Hati-hati saat membeli dalam bentuk eceran

Harga Alpina Baking Powder

Nama Toko	Harga	Ket.
Shopee	Rp. 8.500	100 Gram
Shopee	Rp. 16.000	250 Gram
Tokopedia	Rp. 55.000	1 Kg
Tokopedia	Rp. 1.009.000	20 Kg
Bukalapak	Rp. 55.000	1 Kg
Bukalapak	Rp. 958.600	20 Kg

Kesimpulan

Semua rekomendasi merk baking powder terbaik cocok untuk pembuatan kue dan makanan, tidak akan terasa pahit. Kue mengembang sempurna dan selalu naik. Ada dua pilihan baking powder, single action dan double action. Ukurannya cukup beragam, kemasan kecil hingga ukuran besar.