12 Merk Butter yang bagus untuk Membuat Kue Kering

7 min read

Merk Butter Terbaik

MerekBagus.Co.Id – Tahukah Anda rahasia kerenyahan pada kue kering terletak pada butter yang di gunakan. Dalam pembuatan kue kering, peran mentega atau butter sangatlah menentukan kerenyahan kue kering. Oleh sebab itu sebelum membuat kue kering Anda perlu tau merk butter yang bagus.

Karena butter tersedia dalam beberapa rasa seperti manis, asin hingga tawar. Nah untuk membuat kue kering sebaiknya Anda mengunakan butter rasa tawar atau agar tidak mengubah cita rasa kue kering. Berikut ini adalah daftar merk butter yang bagus untuk membuat kue kering.

Merk Butter yang Bagus untuk Membuat Kue Kering

Kue kering memang akan terasa lebih renyah jika di tambahkan butter atau mentega, Tapi penggunaan butter yang salah juga akan membuat kue kering jadi kurang terasa enak dan renyah. Nah, untuk itu Anda perlu tahu merk butter apa saja yang bagus untuk membuat kue kering.

1. Royal Palmia

Merk-Butter-Royal-Palmia

Lengkapi aneka resep kue kering Anda dengan menambahkan butter yang enak dan bisa membuat kue semakin renyah. Margarine Royale Palmia adalah produk yang tept untuk melengkapi resep kue kering Anda. Merk butter yang satu ini memiliki tekstur yang lebih lunak.

Selain itu, Royal Palmia Butter Margarine ini terbuat dari bahan susu dan sedikit garam, sehingga rasanya lebih netral. Jadi butter ini tidak akan merubah cita rasa kue kering Anda. Untuk menjaga teksturnya, sebaiknya Anda meletakkannya di dalam kulkas sebelum menggunakannya.

Kelebihan Royal Palmia

  • Terbuat dari bahan susu dan sedikit tambahan garam.
  • Punya rasa yang netral alias tawar.
  • Tidak mengubah cita rasa dari kue kering yang Anda buat.
  • Memiliki tekstur yang lebih lunak.

Kelemahan Royal Palmia

  • Harga relatif cukup mahal.
  • Memiliki rasa tawar, jadi kurang cocok untuk Anda yang ingin membuat kue atau makanan lain dengan rasa asin.

Harga Royal Palmia

Nama TokoHargaKet.
BukalapakRp 25.000.00500gr
JDRp 5.000.00200gr
TokopediaRp 26.000.00500gr
ShopeeRp 6.000.00200gr

2. Corman Patisy

Merk-Butter-Corman-Patisy

Merk butter yang satu ini sudah banyak di gunakan oleh pengusaha kue kering. Corman Patisy adalah butter khusus kue kering yang rasanya tawar. Rasanya yang tawar, butter ini sangat cocok di pakai untuk membuat kue kering. Karena tidak akan mengubah rasa dari kue kering Anda.

Corman Patisy di jual dalam kemas yang menarik yaitu dalam drum plastik. Tekstur produk ini lunak jadi mudah untuk di campurkan dengan bahan-bahan lain saat membuat adonan kue kering. Letakkan butter ini di dalam lemari pendingin untuk menjaga teksturnya agar tidak lumer.

Kelebihan Corman Patisy

  • Sangat cocok di pakai untuk membuat kue kering.
  • Rasanya yang tawar tidak akan mengubah cita rasa dari kue kering.
  • Memiliki tekstur yang sangat lunak.
  • Memiliki kemasan yang menarik.

Kelemahan Corman Patisy

  • Terlalu lunak, sehingga harus selalu di simpan dalam lemari pendingin.
  • Kurang cocok untuk membuat resep makanan lain dengan cita rasa asin atau manis.

Harga Corman Patisy

Nama TokoHargaKet.
BukalapakRp 27.000.00250gr
TokopediaRp 50.000.00500gr
ShopeeRp 28.000.00250gr

3. Hollman

Merk-Butter-Hollman

Percayakan kue kering yang akan Anda buat pada produk ini. Butter yang satu ini memang sudah jadi andalan masyarakat Indonesia yang ingin membuat kue, roti atau cake. Hollmann tidak memiliki rasa manis atau asin sehingga sangat cocok di gunakan sebagai campuran adonan kue kering.

Hollman adalah butter dengan kualitas yang sangat baik. Aroma butter ini sangat lembut dan bisa menutupi aroma sesungguhnya dari kue kering yang di buat. Harga butter Hollman masih relatif cukup murah. Apalagi produk yang satu ini cukup mudah di temukan di toko sembao.

Kelebihan Hollman

  • Sngat cocok di pakai untuk membuat kue, roti dan cake.
  • Punya rasa tawar, sehingga tidak mengubah rasa dari kue kering Anda.
  • Punya aroma yang lembut dan bisa menutupi aroma dari kue yang di buat.
  • Harga produk ini relatif cukup murah.

Kelemahan Hollman

  • Punya tekstur yang kurang lunak.
  • Selain kue kering, produk ini kurang cocok untuk membuat resep makanan lain.

Harga Hollman

Nama TokoHargaKet.
BukalapakRp 37.000.00500gr
TokopediaRp 35.000.00500gr
ShopeeRp 35.000.00500gr
BliBliRp 165.000.00800gr

4. Blue Triangle

Merk-Butter-Blue-Triangle

Pemilihan butter yang tepat memang bisa menentukan cita rasa dari kue kering. Jadi jangan asal dalam memilih merk butter yang bagus. Maka pilihlah butter yang benar-benar berkualitas seperti Blue Triangle. Produk yang satu ini memang di buat untuk melengkapi resep cake dan cookies.

Teksturnya yang creamy akan membuat adonan kue kering Anda jadi lebih sempurna. Bukan hanya itu saja, Blue Triangle Pure Creamery Butter juga tidak mengandung bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan. Jadi Blue Triangle jadi salah satu merk mentega yang halal dan aman di konsumsi.

Kelebihan Blue Triangle

  • Sangat cocok untuk di pakai untuk membuat cake & cookies.
  • Memiliki tekstur creamy yang membuat adonan kue kering jadi lebih sempurna.
  • Tidak mengandung bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan.
  • Produk ini halal dan aman di konsumsi.

Kelemahan Blue Triangle

  • Selain cake & cookies, produk ini kurang cocok untuk membuat resep makanan lain.
  • Harga produk ini relatif cukup mahal.

Harga Blue Triangle

Nama TokoHargaKet.
BukalapakRp 75.000.00340gr
TokopediaRp 390.000.002kg
ShopeeRp 90.000.00340gr

5. Anchor’s Baker Mix

Merk-Butter-Anchor's-Baker-Mix

Pakai butter atau margarine ya? mungkin sebagian dari Anda masih bingung dalam menentukan butter atau margarine untuk membuat kue kering. Untuk masalah ini sebenarnya Anda tidak perlu bingung. Krena ada Anchor’s Baker Mix yang merupakan campuran dari butter dan margarine.

Anchor’s mengeluarkan produk ini dengan takaran margarine dan butter yang sempurna. Dengan aroma yang khas, akan membuat kue-kue kering yang Anda buat akan semakin menggugah selera. Harga butter Anchor ini relatif cukup terjangkau dan sudah banyak di jual di pasaran.

Kelebihan Anchor’s Baker Mix

  • Merupakan campuran dari butter dan margarine.
  • Sangat cocok di pakai untuk membuat kue, roti dan cake.
  • Memiliki aroma khas yang bisa membuat kue kering jadi lebih menggugah selera.
  • Harganya yang relatif cukup murah.

Kelemahan Anchor’s Baker Mix

  • Tekstur masih kurang lunak.
  • Selain kue, roti dan cake, produk ini kurang cocok di pakai untuk resep makanan lain.

Harga Anchor’s Baker Mix

Nama TokoHargaKet.
TokopediaRp 51.000.001kg
ShopeeRp 26.000.00500gr
BukalapakRp 620.000.0015kg

6. Butter K.P.B.S Pangalengan

Merk-Butter-Pangalengan

Saat ini, benar-benar sulit mencari produk butter yang terbuat dari susu murni tanpa ada bahan pengawet. Butter yang di jual di pasaran cenderung memiliki kandungan susu yang tidak terlalu banyak. Untuk mengatasi masalah ini, nda bisa menggunakan Butter K.P.B.S Pangalengan.

Butter K.P.B.S Pangalengan ini terbuat dari susu murni yang di perah langsung dari peternakan. Merk butter ini tidak mengandung bahan-bahan berbahaya seperti pengawet, pewarna dan perasa buatan. Jadi produk ini sangat aman di pakai pada adonan kue kering Anda.

Kelebihan Butter K.P.B.S Pangalengan

  • Merupakan produk lokal asal Pangalengan.
  • Tidak mengandung bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan di dalamnya.
  • Terbuat dari bahan susu murni.
  • Produk ini aman dan halal untuk di konsumsi.

Kelemahan Butter K.P.B.S Pangalengan

  • Masih tergolong sulit di temukan di beberapa daerah.
  • Teksturnya masih kurang lunak.

Harga Butter K.P.B.S Pangalengan

Nama TokoHargaKet.
TokopediaRp 150.000.002,25kg
ShopeeRp 149.000.002,25kg
BukalapakRp 155.0002,25kg

7. Golden Churn

Merk-Butter-Golden-Churn

Jangan ragukan kualitas dari Golden Churn Pire Chreamery Butter ini. Merk butter yang bagus di ini berasal dari Selandia Baru yang di olah dengan cara yang masih tradisional. Jadi butter yang satu ini kaya akan rasa dan memiliki tekstur yang sangat creamy.

Golden Chrun merupakan butter terbaik untuk menjadi bahan campuran pada adonan kue kering Anda. Tipe butter ini adalah unsulted atau punya rasa tawar, sehingga tidak akan mempengaruhi cita rasa dari kue kering Anda. Apalagi produk ini cukup mudah di temukan di toko.

Kelebihan Golden Churn

  • Masih di buat dengan cara yang tradisional.
  • Memiliki tekstur yang sangat creamy.
  • Sangat cocok di pakai untuk membuat kue kering.
  • Memiliki rasa tawar, sehingga tidak mempengaruhi cita rasa kue kering.

Kelemahan Golden Churn

  • Selain kue kering, produk ini kurang cocok di pakai untuk membuat resep makanan lain.
  • Harganya masih relatif cukup mahal.

Harga Golder Churn

Nama TokoHargaKet.
BukalapakRp 98.000.00340gr
TokopediaRp 80.000.00340gr
ShopeeRp 78.000.00340gr
BliBliRp 470.000.002kg

8. Elle & Vire Unsalted Butter

Merk-Butter-Elle-&-Vire-Unsalted-Butter

Elle & Vire adalah brand yang konsosten mengeluarkan produk dairy food. Jadi sudah di pastikan kalau merk ini juga memproduksi butter yang bagus. Untuk melengkapi bahan-bahan membuat kue kering, Elle & Vire juga memiliki produk buter yang bernama unsalted butter.

Merk butter yang satu inimemiliki tekstur padat. Namun hal ini bukan menjadi masalah, meskipun Anda mencampur butter ini dengan bahan-bahan lain. Apalgi Elle & Vire Unsalted Butter ini punya rasa tawar, jadi tidak akan mengubah cita rasa dari kue kering yang Anda buat.

Kelebihan Elle & Vire Unsalted Butter

  • Memiliki rasa yang cenderung tawar.
  • Tidak mengubah cita rasa dari kue kering.
  • Merupakan brand yang terkenal, jadi produk in pasti berkualitas.

Kelemahan Elle & Vire Unsalted Butter

  • Memiliki tekstur yang padat.
  • Cukup sulit di campur dengan bahan-bahan adonan kue kering.
  • Harga relatif cukup mahal.

Harga Elle & Vire Unsalted Butter

Nama TokoHargaKet
BukalapakRp 44.000.00200gr
TokopediaRp 46.000.00200gr
ShopeeRp 33.000.00100gr

9. Lurpak Unsalted Butter

Merk-Butter-Lurpak-Unsalted-Butter

Butter gurih yang satu ini memang wajib Anda coba untuk membuat kue. Lurpak merupakan butter dengan cita rasa khas negara Denmark. Buat Anda yang ingin membuat kue kering, maka pilih varian unsalted saja. Supaya tidak merubah cita rasa dari kue kering yang Anda buat.

Merk butter yang bagus ini di jual dalam kemasan kecil maupun besar. Di sarankan untuk Anda memilih produk ini dalam kemasan besar agar lebih praktis dan ekonomis. Meskipun merk ini kurang begitu populer di Indonesia, tapi jangan ragukan kualitas dari produk ini.

Kelebihan Lurpak Unsalted Butter

  • Memiliki cita rasa khas negara Denmark.
  • Memiliki varian rasa tawar agar tidak merubah cita rasa dari kue kering.
  • Memiliki kemasan besar dan kecil yang bisa di beli sesuai kebutuhan.

Kelemahan Lurpak Unsalted Butter

  • Merk masih belum terlalu populer di Indonesia.
  • Harganya relatif cukup mahal.
  • Di beberapa daerah di Indonesia produk ini masih sulit di temukan.

Harga Lurpak Unsalted Butter

Nama TokoHargaKet.
BukalapakRp 65.000.00200gr
TokopediaRp 36.000.00100gr
ShopeeRp 37.000.00100gr

10. Challenge Butter

Merk-Butter-Challenge-Butter

Butter impor juga bisa di pakai sebagai bahan tambahan untuk membuat kue kering. Sebagai contohnya, Challenge Butter ini adalah merk butter impor dengan kualitas bagus. Brand ini memiliki varian rasa asin dan tawar. Untuk membuat kue kering sebaiknya menggunakan varian tawar.

Tekstur dari butter ini tidak lembek, tapi juga tidak terlalu padat. Butter dari California ini di buat dari susu sapi murni dan di olah secara higenis. Tapi sayangnya produk yang satu ini masih sangat sulit di temukan di Indonesia. Anda bisa membelinya di beberapa situs jual beli luar.

Kelebihan Challenge Butter

  • Di buat dari susu sapi murni.
  • Di olah dengan sangat higenis.
  • Memiliki varian rasa asin dan tawar.

Kelemahan Challenge Butter

  • Teksturnya kurang lunak, tapi tidak terlalu padat.
  • Cukup sulit di temukan di Indonesia.

Harga Chllenge Butter

Nama TokoHargaKet.
WalmartRp 50.000.0016onz
TargetRp 60.000.0016ons
HebRp 45.000.0016ons

11. Wijsman Butter

Merk-Butter-Wijsman

Wijsman Butter jadi merk butter impor selanjutnya yang cocok untuk jadi bahan adonan kue kering Anda. Memiliki kemasan yang sederhana dengan ciri khas gambar sapi di tengahnya. Wijsman Butter mempunyai dua varian rasa yaitu salted butter dan unssalted butter.

Jika Anda khawatir bahwa rasa dari kue kering Anda akan berubah cita rasanya, maka sebaiknya Anda memilih varian rasa tawar atau unsalted butter. Hal ini akan memudahkan Anda dalam menentukan takaran bahan adonan tanpa merubah rasa asli dari kue kering yang Anda buat.

Kelebihan Wijsman Butter

  • Cocok di jadikan sebagai bahan tambahan pada adonan kue.
  • Memiliki dua varian rasa, yaitu asin dan tawar.
  • Varian unsalted butter tidak akan merubah cita rasa dari kue kering Anda.

Kelemahan Wijsman Butter

  • Memiliki tekstur yang kurang lunak.
  • Produk impor, jadi cukup sulit di temukan di toko-toko di Indonesia.

Harga Wijsman Butter

Nama TokoHargaKet.
LazadaRp 110.000.00454gr
TokopediaRp 94.000.00454gr
ShopeeRp 125.000.00454gr

12. Orchid Butter

Merk-Butter-Orchid

Merk butter yang bagus untuk membuat kue kering selanjutnya adalah Orchid Butter dari Indofood. Produk butter yang satu ini kaya akan Vitamin E dan A serta di buat dari lemak susu yang berkualitas. Orchid Butter sangat cocok jadi bahan tambahan pada aneka resep kue Anda.

Brand yang satu ini punya dua varian rasa, yaitu rasa asin dan tawar. Dengan warna yang alami dan kaya akan rasa, Orchid Butter akan membuat aneka resep kue Anda jadi lebih gurih dan enak. Butter ini juga bisa di oleskan langsung pada roti atau biskuit lalu langsung di konsumsi.

Kelebihan Orchid Butter

  • Memiliki kandungan Vitamin E dan Vitamin A.
  • Di buat dari lemak susu yang berkualitas.
  • Memiliki warna yang alami dan kaya akan rasa.
  • Bisa langsung di oleskan pada biskuit dan roti.

Kelemahan Orchid Butter

  • Punya harga yang relatif cukup mahal.
  • Punya tekstur yang masih kurang lunak.

Harga Orchid Butter

Nama TokoHargaKet.
BukalapakRp 250.000.002kg
TokopediaRp 27.000.00200gr
ShopeeRp 250.000.002kg
IdmarcoRp 37.000.00340gr

Nah, itu tadi adalah beberapa daftar rekomendasi merk butter yang bagus untuk membuat kue kering yang enak. Dengan menambahkan butter ke dalam adonan kue kering, tentu bisa membuat kue kering Anda jadi lebih gurih. Pilihlah merk butter yang memang Anda butuhkan.


Baca juga: