MerekBagus.Co.Id – Tahukah Anda rahasia kerenyahan pada kue kering terletak pada butter yang di gunakan. Dalam pembuatan kue kering, peran mentega atau butter sangatlah menentukan kerenyahan kue kering. Oleh sebab itu sebelum membuat kue kering Anda perlu tau merk butter yang bagus.

Karena butter tersedia dalam beberapa rasa seperti manis, asin hingga tawar. Nah untuk membuat kue kering sebaiknya Anda mengunakan butter rasa tawar atau agar tidak mengubah cita rasa kue kering. Berikut ini adalah daftar merk butter yang bagus untuk membuat kue kering.

Merk Butter yang Bagus untuk Membuat Kue Kering

Kue kering memang akan terasa lebih renyah jika di tambahkan butter atau mentega, Tapi penggunaan butter yang salah juga akan membuat kue kering jadi kurang terasa enak dan renyah. Nah, untuk itu Anda perlu tahu merk butter apa saja yang bagus untuk membuat kue kering.

1. Royal Palmia

Lengkapi aneka resep kue kering Anda dengan menambahkan butter yang enak dan bisa membuat kue semakin renyah. Margarine Royale Palmia adalah produk yang tept untuk melengkapi resep kue kering Anda. Merk butter yang satu ini memiliki tekstur yang lebih lunak.

Selain itu, Royal Palmia Butter Margarine ini terbuat dari bahan susu dan sedikit garam, sehingga rasanya lebih netral. Jadi butter ini tidak akan merubah cita rasa kue kering Anda. Untuk menjaga teksturnya, sebaiknya Anda meletakkannya di dalam kulkas sebelum menggunakannya.

Kelebihan Royal Palmia

Terbuat dari bahan susu dan sedikit tambahan garam.
Punya rasa yang netral alias tawar.
Tidak mengubah cita rasa dari kue kering yang Anda buat.
Memiliki tekstur yang lebih lunak.

Kelemahan Royal Palmia

Harga relatif cukup mahal.
Memiliki rasa tawar, jadi kurang cocok untuk Anda yang ingin membuat kue atau makanan lain dengan rasa asin.

Harga Royal Palmia

Nama Toko	Harga	Ket.
Bukalapak	Rp 25.000.00	500gr
JD	Rp 5.000.00	200gr
Tokopedia	Rp 26.000.00	500gr
Shopee	Rp 6.000.00	200gr

2. Corman Patisy

Merk butter yang satu ini sudah banyak di gunakan oleh pengusaha kue kering. Corman Patisy adalah butter khusus kue kering yang rasanya tawar. Rasanya yang tawar, butter ini sangat cocok di pakai untuk membuat kue kering. Karena tidak akan mengubah rasa dari kue kering Anda.

Corman Patisy di jual dalam kemas yang menarik yaitu dalam drum plastik. Tekstur produk ini lunak jadi mudah untuk di campurkan dengan bahan-bahan lain saat membuat adonan kue kering. Letakkan butter ini di dalam lemari pendingin untuk menjaga teksturnya agar tidak lumer.

Kelebihan Corman Patisy

Sangat cocok di pakai untuk membuat kue kering.
Rasanya yang tawar tidak akan mengubah cita rasa dari kue kering.
Memiliki tekstur yang sangat lunak.
Memiliki kemasan yang menarik.

Kelemahan Corman Patisy

Terlalu lunak, sehingga harus selalu di simpan dalam lemari pendingin.
Kurang cocok untuk membuat resep makanan lain dengan cita rasa asin atau manis.

Harga Corman Patisy

Nama Toko	Harga	Ket.
Bukalapak	Rp 27.000.00	250gr
Tokopedia	Rp 50.000.00	500gr
Shopee	Rp 28.000.00	250gr

3. Hollman

Percayakan kue kering yang akan Anda buat pada produk ini. Butter yang satu ini memang sudah jadi andalan masyarakat Indonesia yang ingin membuat kue, roti atau cake. Hollmann tidak memiliki rasa manis atau asin sehingga sangat cocok di gunakan sebagai campuran adonan kue kering.

Hollman adalah butter dengan kualitas yang sangat baik. Aroma butter ini sangat lembut dan bisa menutupi aroma sesungguhnya dari kue kering yang di buat. Harga butter Hollman masih relatif cukup murah. Apalagi produk yang satu ini cukup mudah di temukan di toko sembao.

Kelebihan Hollman

Sngat cocok di pakai untuk membuat kue, roti dan cake.
Punya rasa tawar, sehingga tidak mengubah rasa dari kue kering Anda.
Punya aroma yang lembut dan bisa menutupi aroma dari kue yang di buat.
Harga produk ini relatif cukup murah.

Kelemahan Hollman

Punya tekstur yang kurang lunak.
Selain kue kering, produk ini kurang cocok untuk membuat resep makanan lain.

Harga Hollman

Nama Toko	Harga	Ket.
Bukalapak	Rp 37.000.00	500gr
Tokopedia	Rp 35.000.00	500gr
Shopee	Rp 35.000.00	500gr
BliBli	Rp 165.000.00	800gr

4. Blue Triangle

Pemilihan butter yang tepat memang bisa menentukan cita rasa dari kue kering. Jadi jangan asal dalam memilih merk butter yang bagus. Maka pilihlah butter yang benar-benar berkualitas seperti Blue Triangle. Produk yang satu ini memang di buat untuk melengkapi resep cake dan cookies.

Teksturnya yang creamy akan membuat adonan kue kering Anda jadi lebih sempurna. Bukan hanya itu saja, Blue Triangle Pure Creamery Butter juga tidak mengandung bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan. Jadi Blue Triangle jadi salah satu merk mentega yang halal dan aman di konsumsi.

Kelebihan Blue Triangle

Sangat cocok untuk di pakai untuk membuat cake & cookies.
Memiliki tekstur creamy yang membuat adonan kue kering jadi lebih sempurna.
Tidak mengandung bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan.
Produk ini halal dan aman di konsumsi.

Kelemahan Blue Triangle

Selain cake & cookies, produk ini kurang cocok untuk membuat resep makanan lain.
Harga produk ini relatif cukup mahal.

Harga Blue Triangle

Nama Toko	Harga	Ket.
Bukalapak	Rp 75.000.00	340gr
Tokopedia	Rp 390.000.00	2kg
Shopee	Rp 90.000.00	340gr

5. Anchor’s Baker Mix

Pakai butter atau margarine ya? mungkin sebagian dari Anda masih bingung dalam menentukan butter atau margarine untuk membuat kue kering. Untuk masalah ini sebenarnya Anda tidak perlu bingung. Krena ada Anchor’s Baker Mix yang merupakan campuran dari butter dan margarine.

Anchor’s mengeluarkan produk ini dengan takaran margarine dan butter yang sempurna. Dengan aroma yang khas, akan membuat kue-kue kering yang Anda buat akan semakin menggugah selera. Harga butter Anchor ini relatif cukup terjangkau dan sudah banyak di jual di pasaran.

Kelebihan Anchor’s Baker Mix

Merupakan campuran dari butter dan margarine.
Sangat cocok di pakai untuk membuat kue, roti dan cake.
Memiliki aroma khas yang bisa membuat kue kering jadi lebih menggugah selera.
Harganya yang relatif cukup murah.

Kelemahan Anchor’s Baker Mix

Tekstur masih kurang lunak.
Selain kue, roti dan cake, produk ini kurang cocok di pakai untuk resep makanan lain.

Harga Anchor’s Baker Mix

Nama Toko	Harga	Ket.
Tokopedia	Rp 51.000.00	1kg
Shopee	Rp 26.000.00	500gr
Bukalapak	Rp 620.000.00	15kg

6. Butter K.P.B.S Pangalengan

Saat ini, benar-benar sulit mencari produk butter yang terbuat dari susu murni tanpa ada bahan pengawet. Butter yang di jual di pasaran cenderung memiliki kandungan susu yang tidak terlalu banyak. Untuk mengatasi masalah ini, nda bisa menggunakan Butter K.P.B.S Pangalengan.

Butter K.P.B.S Pangalengan ini terbuat dari susu murni yang di perah langsung dari peternakan. Merk butter ini tidak mengandung bahan-bahan berbahaya seperti pengawet, pewarna dan perasa buatan. Jadi produk ini sangat aman di pakai pada adonan kue kering Anda.

Kelebihan Butter K.P.B.S Pangalengan

Merupakan produk lokal asal Pangalengan.
Tidak mengandung bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan di dalamnya.
Terbuat dari bahan susu murni.
Produk ini aman dan halal untuk di konsumsi.

Kelemahan Butter K.P.B.S Pangalengan

Masih tergolong sulit di temukan di beberapa daerah.
Teksturnya masih kurang lunak.

Harga Butter K.P.B.S Pangalengan

Nama Toko	Harga	Ket.
Tokopedia	Rp 150.000.00	2,25kg
Shopee	Rp 149.000.00	2,25kg
Bukalapak	Rp 155.000	2,25kg

7. Golden Churn

Jangan ragukan kualitas dari Golden Churn Pire Chreamery Butter ini. Merk butter yang bagus di ini berasal dari Selandia Baru yang di olah dengan cara yang masih tradisional. Jadi butter yang satu ini kaya akan rasa dan memiliki tekstur yang sangat creamy.

Golden Chrun merupakan butter terbaik untuk menjadi bahan campuran pada adonan kue kering Anda. Tipe butter ini adalah unsulted atau punya rasa tawar, sehingga tidak akan mempengaruhi cita rasa dari kue kering Anda. Apalagi produk ini cukup mudah di temukan di toko.

Kelebihan Golden Churn

Masih di buat dengan cara yang tradisional.
Memiliki tekstur yang sangat creamy.
Sangat cocok di pakai untuk membuat kue kering.
Memiliki rasa tawar, sehingga tidak mempengaruhi cita rasa kue kering.

Kelemahan Golden Churn

Selain kue kering, produk ini kurang cocok di pakai untuk membuat resep makanan lain.
Harganya masih relatif cukup mahal.

Harga Golder Churn

Nama Toko	Harga	Ket.
Bukalapak	Rp 98.000.00	340gr
Tokopedia	Rp 80.000.00	340gr
Shopee	Rp 78.000.00	340gr
BliBli	Rp 470.000.00	2kg

8. Elle & Vire Unsalted Butter

Elle & Vire adalah brand yang konsosten mengeluarkan produk dairy food. Jadi sudah di pastikan kalau merk ini juga memproduksi butter yang bagus. Untuk melengkapi bahan-bahan membuat kue kering, Elle & Vire juga memiliki produk buter yang bernama unsalted butter.

Merk butter yang satu inimemiliki tekstur padat. Namun hal ini bukan menjadi masalah, meskipun Anda mencampur butter ini dengan bahan-bahan lain. Apalgi Elle & Vire Unsalted Butter ini punya rasa tawar, jadi tidak akan mengubah cita rasa dari kue kering yang Anda buat.

Kelebihan Elle & Vire Unsalted Butter

Memiliki rasa yang cenderung tawar.
Tidak mengubah cita rasa dari kue kering.
Merupakan brand yang terkenal, jadi produk in pasti berkualitas.

Kelemahan Elle & Vire Unsalted Butter

Memiliki tekstur yang padat.
Cukup sulit di campur dengan bahan-bahan adonan kue kering.
Harga relatif cukup mahal.

Harga Elle & Vire Unsalted Butter

Nama Toko	Harga	Ket
Bukalapak	Rp 44.000.00	200gr
Tokopedia	Rp 46.000.00	200gr
Shopee	Rp 33.000.00	100gr

9. Lurpak Unsalted Butter

Butter gurih yang satu ini memang wajib Anda coba untuk membuat kue. Lurpak merupakan butter dengan cita rasa khas negara Denmark. Buat Anda yang ingin membuat kue kering, maka pilih varian unsalted saja. Supaya tidak merubah cita rasa dari kue kering yang Anda buat.

Merk butter yang bagus ini di jual dalam kemasan kecil maupun besar. Di sarankan untuk Anda memilih produk ini dalam kemasan besar agar lebih praktis dan ekonomis. Meskipun merk ini kurang begitu populer di Indonesia, tapi jangan ragukan kualitas dari produk ini.

Kelebihan Lurpak Unsalted Butter

Memiliki cita rasa khas negara Denmark.
Memiliki varian rasa tawar agar tidak merubah cita rasa dari kue kering.
Memiliki kemasan besar dan kecil yang bisa di beli sesuai kebutuhan.

Kelemahan Lurpak Unsalted Butter

Merk masih belum terlalu populer di Indonesia.
Harganya relatif cukup mahal.
Di beberapa daerah di Indonesia produk ini masih sulit di temukan.

Harga Lurpak Unsalted Butter

Nama Toko	Harga	Ket.
Bukalapak	Rp 65.000.00	200gr
Tokopedia	Rp 36.000.00	100gr
Shopee	Rp 37.000.00	100gr

10. Challenge Butter

Butter impor juga bisa di pakai sebagai bahan tambahan untuk membuat kue kering. Sebagai contohnya, Challenge Butter ini adalah merk butter impor dengan kualitas bagus. Brand ini memiliki varian rasa asin dan tawar. Untuk membuat kue kering sebaiknya menggunakan varian tawar.

Tekstur dari butter ini tidak lembek, tapi juga tidak terlalu padat. Butter dari California ini di buat dari susu sapi murni dan di olah secara higenis. Tapi sayangnya produk yang satu ini masih sangat sulit di temukan di Indonesia. Anda bisa membelinya di beberapa situs jual beli luar.

Kelebihan Challenge Butter

Di buat dari susu sapi murni.
Di olah dengan sangat higenis.
Memiliki varian rasa asin dan tawar.

Kelemahan Challenge Butter

Teksturnya kurang lunak, tapi tidak terlalu padat.
Cukup sulit di temukan di Indonesia.

Harga Chllenge Butter

Nama Toko	Harga	Ket.
Walmart	Rp 50.000.00	16onz
Target	Rp 60.000.00	16ons
Heb	Rp 45.000.00	16ons

11. Wijsman Butter

Wijsman Butter jadi merk butter impor selanjutnya yang cocok untuk jadi bahan adonan kue kering Anda. Memiliki kemasan yang sederhana dengan ciri khas gambar sapi di tengahnya. Wijsman Butter mempunyai dua varian rasa yaitu salted butter dan unssalted butter.

Jika Anda khawatir bahwa rasa dari kue kering Anda akan berubah cita rasanya, maka sebaiknya Anda memilih varian rasa tawar atau unsalted butter. Hal ini akan memudahkan Anda dalam menentukan takaran bahan adonan tanpa merubah rasa asli dari kue kering yang Anda buat.

Kelebihan Wijsman Butter

Cocok di jadikan sebagai bahan tambahan pada adonan kue.
Memiliki dua varian rasa, yaitu asin dan tawar.
Varian unsalted butter tidak akan merubah cita rasa dari kue kering Anda.

Kelemahan Wijsman Butter

Memiliki tekstur yang kurang lunak.
Produk impor, jadi cukup sulit di temukan di toko-toko di Indonesia.

Harga Wijsman Butter

Nama Toko	Harga	Ket.
Lazada	Rp 110.000.00	454gr
Tokopedia	Rp 94.000.00	454gr
Shopee	Rp 125.000.00	454gr

12. Orchid Butter

Merk butter yang bagus untuk membuat kue kering selanjutnya adalah Orchid Butter dari Indofood. Produk butter yang satu ini kaya akan Vitamin E dan A serta di buat dari lemak susu yang berkualitas. Orchid Butter sangat cocok jadi bahan tambahan pada aneka resep kue Anda.

Brand yang satu ini punya dua varian rasa, yaitu rasa asin dan tawar. Dengan warna yang alami dan kaya akan rasa, Orchid Butter akan membuat aneka resep kue Anda jadi lebih gurih dan enak. Butter ini juga bisa di oleskan langsung pada roti atau biskuit lalu langsung di konsumsi.

Kelebihan Orchid Butter

Memiliki kandungan Vitamin E dan Vitamin A.
Di buat dari lemak susu yang berkualitas.
Memiliki warna yang alami dan kaya akan rasa.
Bisa langsung di oleskan pada biskuit dan roti.

Kelemahan Orchid Butter

Punya harga yang relatif cukup mahal.
Punya tekstur yang masih kurang lunak.

Harga Orchid Butter

Nama Toko	Harga	Ket.
Bukalapak	Rp 250.000.00	2kg
Tokopedia	Rp 27.000.00	200gr
Shopee	Rp 250.000.00	2kg
Idmarco	Rp 37.000.00	340gr

Nah, itu tadi adalah beberapa daftar rekomendasi merk butter yang bagus untuk membuat kue kering yang enak. Dengan menambahkan butter ke dalam adonan kue kering, tentu bisa membuat kue kering Anda jadi lebih gurih. Pilihlah merk butter yang memang Anda butuhkan.